炒年糕

作者： 彤食记

网上买了很多年糕，具体也不知道要怎么做，那就按照自己的口味儿来吧，结果却很好吃。

用料

• 年糕 一条
• 洋白菜 半个
• 泡发香菇 10朵
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 蒜末 适量

炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切粗条泡水，锅热烧水炒熟年糕条再泡入冷水备用。

步骤 2

圆白菜（包菜，洋白菜）切丝

步骤 3

泡好的香菇切丝

步骤 4

锅热入油葱姜丝炝锅，下香菇炒熟，下洋白菜丝炒八分熟，下煮熟的年糕条翻炒，放盐，蚝油，出锅前放蒜末就好啦。

菜谱创建时间：2019-06-23 11:39:09