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咸蛋
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作者：
手机用户0886_kj72
多余吃不完的鸡蛋用来做咸蛋。
用料
青皮鸭蛋或鸡蛋
个
高度白酒
勺
咸蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋清洗干净后擦干，蘸白酒后蘸粗盐，用白酒打湿的棉柔巾包裹，再蘸次粗盐，用保鲜膜包好。
步骤 2
放太阳下爆晒一天，密封后放置阴凉通风处，两周后煮熟食用。
菜谱创建时间：2019-06-23 08:59:59
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