台灣烏魚子

作者： 夏至蘭貴人

用料

• 台灣烏魚子 一片
• 蘋果或水梨 半顆
• 青蒜苗 一根

台灣烏魚子的做法步骤

步骤 1

烏魚子去外膜，泡85度C高粱酒兩面均勻浸泡，蘋果切薄片，青蒜苗切斜片

步骤 2

熱油鍋，維煎焦兩面表面（不到2分鐘），起鍋切片

菜谱创建时间：2019-06-23 00:03:22