泡菜

作者： 宋艳梅ym

用料

• 食材:甘蓝，洋葱，辣椒，白萝卜胡萝卜，生姜，大蒜，八角花椒，大料叶，白酒一盖（酒瓶盖） 用量:适中

泡菜的做法步骤

步骤 1

把所有材料洗净晾干，瓶子也洗干净晾干，装半瓶水，把有原材料都放进去，可以加几块冰糖。一个星期它就泡出颜色了。因为加了甘蓝，所以泡出来的是紫色。如果放的是心灵美萝卜泡出来的就是红色。每次吃的时候要用无水无油的筷子。

步骤 2

记得不要沾油和水

菜谱创建时间：2019-06-22 19:38:49