青虾洗干净处理好!
粉丝用凉水泡发。
蒜剁成碎末。
锅中烧油。
放入蒜,倒入酱油,不要太多,大约一勺把!
倒入蚝油和一小勺盐!翻炒!炒出香味!不要炒的时间太长了!
粉丝放地下,虾摆盘。
把炒好的蒜蓉均匀的放入虾中!
蒸鱼豉油加少许白糖,搅拌均匀,均匀的倒入蒜蓉虾上面!
水开了蒸6分钟,再捂2分钟。
捂的时候锅中再烧油。
把蒸好的蒜蓉虾拿出来,倒入热好的油中!
开始食用吧!