懒人食谱 减肥低脂面包无油无糖无奶全麦欧包

作者： 兰兔兔

这是一款非常健康低脂的面包 无糖 无奶 无蛋 无油 健身 减肥期间推荐的主食之一 也非常适合素食主义者 最重要的是超级快手 做法简单 只需发酵两次 面团出膜不出膜均可 厨房小白也可以放心大胆的尝试 口感Q弹 葡萄干的甜.蔓越莓的酸甜. 烤核桃的香脆，让整个面包吃起来味道 丰富而且有嚼劲 面包就是个千变万化的东西，给一个基础配比，其他的东西是可以任由发挥想象的比如这款面包如果要增加口感，可以加30克黄油，也可以把核桃换成开心果.腰果，期待厨友们更多变化的方子，一起吃出健康吃出美丽不长肉肉。

用料

• 面包粉 250克
• 全麦粉 50克
• 水 210克
• 酵母 5克
• 盐 2克
• 葡萄干 30克
• 蔓越莓 30克
• 熟核桃碎 30克

懒人食谱 减肥低脂面包无油无糖无奶全麦欧包的做法步骤

步骤 1

面包粉250克+全麦粉50克+水210克+酵母 5克+盐2克放在一起和成面团。 小美揉面功能2分40秒 面包机揉面20分钟

步骤 2

葡萄干.蔓越莓用水洗净，用厨房纸沥干水份。

步骤 3

把葡萄干.蔓越莓.核桃碎加入面团后，用面包机揉面功能5分钟（小美揉面功能40秒）

步骤 4

第一次发酵40分钟

步骤 5

将面团排气，分成四份。取其中一份，擀成椭圆形，从一边向另一边卷起，做成橄榄形。入烤盘第二次发酵时间30分钟。

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步骤 6

步骤 6

在面团表面撒粉，用锋利的小刀割口。

步骤 7

预热烤箱，上下火190度，20分钟。

步骤 8

晾凉后切开，好多果干

懒人食谱 减肥低脂面包无油无糖无奶全麦欧包的小贴士

常温密封保存三天。冷冻密封保存1个月，取出微波炉15秒即可。

菜谱创建时间：2019-06-22 13:39:02