超级不腻口并且好做的红烧肉

作者： N-j

用料

• 五花肉 700克
• 冰糖 100克
• 料酒 3勺
• 八角 3个
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 姜 3片
• 花椒 10g
• 干辣椒 15个
• 蒜 一头

超级不腻口并且好做的红烧肉的做法步骤

步骤 1

冷水下锅加料酒，生姜去腥

步骤 2

煮出血沫，冲洗干净

步骤 3

切成2-3cm小块

步骤 4

烧热锅不放油

步骤 5

下入五花肉

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步骤 6

步骤 6

煸炒至表面焦黄，下冰糖，辣椒，花椒，姜，蒜

步骤 7

下盐，生抽，调味

步骤 8

煸炒一会，加入没过肉块的水，中小火炖50分钟

步骤 9

大火收汁，喜欢颜色深点的可以放一点点老抽哟

菜谱创建时间：2019-06-22 13:38:14