油爆青蛙

作者： 我小菜鸟

用料

• 姜 1大块切丝
• 料酒 1 勺
• 盐 若干
• 老抽 若干
• 青蛙 1 斤
• 大蒜子 8 瓣切片
• 紫苏 若干
• 小红朝天辣椒 6 个切圆筒

油爆青蛙的做法步骤

步骤 1

青蛙切小块后用盐和生粉拌匀，放入大量烧红的油中爆炒；

步骤 2

然后放入料酒，大蒜子，姜丝，小红辣椒段，稍微炒匀后，加入老抽上色，最后加入紫苏即可。

菜谱创建时间：2019-06-22 12:46:38