大蒜去皮压碎，锅内放油烧热下大蒜沫爆香，用碗盛出来，在碗里倒入生抽，蚝油，辣椒（不吃辣的可以不放）备用。这部忘记拍照了。
生蚝去掉一半壳后洗净，放进垫有锡纸的锅里，
把刚刚调好的大蒜酱铺在生蚝肉上面，盖上锅盖。
全程小火，闷30分钟。记得盖锅盖哈。
最后撒上葱花就出锅了，成品超级香～老公说比烧烤店的好吃，自己做干净卫生～。