家庭版小炒茶树菇

作者： 麒麟料理

有了孩子之后很多辣菜都不能做了，因为孩子不吃，可是有些菜不放辣又不好吃，比如大家常吃的干锅茶树菇，没有辣似乎少了点什么，这次家庭版小炒茶树菇可以弥补不吃辣家族想吃茶树菇的小愿望啦……

用料

• 新鲜茶树菇 400克
• 姜 1片
• 胡萝卜 半根
• 香菜梗 适量
• 洋葱 半个
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 蒜 4-6瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 3克

家庭版小炒茶树菇的做法步骤

步骤 1

准备小炒茶树菇的配菜：香菜梗(不吃香菜的可以换成青椒或者不放)，胡萝卜切丝，大蒜切末，洋葱切丝

步骤 2

将茶树菇洗净切成段备用

步骤 3

将锅烧热倒入底油，锅不热是容易粘锅。

步骤 4

放入蒜末炒香

步骤 5

放入洋葱丝继续煸炒

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步骤 6

步骤 6

下入茶树菇段继续翻炒均匀

步骤 7

新鲜的茶树菇放入锅煸炒加入盐、生抽1勺，煸炒出多余水分

步骤 8

炒至断生后加入胡萝卜丝，继续翻炒

步骤 9

加入1勺蚝油加入3克白糖翻炒至均匀入味，大火爆炒无汤汁

步骤 10

加入香菜梗段大火翻炒均匀出锅，装盘即可。

步骤 11

无辣少油版小炒茶树菇装盘，宝宝的下饭菜，妈妈的拿手菜，特别简单大家一起来试一试吧。

家庭版小炒茶树菇的小贴士

1、茶树菇里喜欢吃肉的可以放肉哈，只是我闺女对肉不感冒不那么爱吃。 2、如果孩子不吃的话，可以适当放点小米辣增加口感哈

菜谱创建时间：2019-06-21 22:00:12