洗干净苹果，用厨房纸吸干，做到无水无油。
密封罐洗干净晾干
我用的海天米醋3.5度的
苹果切片.去核，一层冰糖一层苹果片，最下面和最上面是冰糖。
装9分满也可。
最重要的一步，醋只需要加到罐身的3分之2。2周后基本就可以喝了，可加入冰块，也可以加5倍内的水，冰镇口感更佳。