减肥必备❗紫薯鸡蛋卷

作者： 丽丽在目yl

最近一直在做减肥减脂餐，这个紫薯鸡蛋卷我个人感觉饱腹感很强，味道也好吃， 紫薯和鸡蛋的搭配，颜值蛮高的 💓做法简单，鸡蛋饼卷一卷就OK👌 除了减肥瘦身，这个给小宝宝做辅食也很不错

用料

• 紫薯
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 淀粉 1大勺

减肥必备❗紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

紫薯去皮切片上蒸锅蒸熟

步骤 3

成热捣成泥

步骤 4

紫薯比较干，加适量的牛奶，如果喜欢甜一点可以在这一步加点炼乳，

步骤 5

鸡蛋为了颜色好看我用了2个蛋黄和一个全蛋，加了一勺淀粉一点点盐打散，全部用全蛋也可以，

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步骤 6

步骤 6

调成蛋糊，淀粉不用加多了，加了淀粉做的蛋饼不容易破，也可以不加 我用的多功能锅，平底锅也可以，预热后刷一层薄薄的油

步骤 7

倒入蛋液，一面煎好后翻面再加热一会儿，

步骤 8

蛋饼稍微晾凉一会儿，把紫薯泥抹上，厚薄看自己喜欢，

步骤 9

卷起来，切块

步骤 10

颜色美美的，饱腹感真的很强，早餐我 吃3个感觉很饱了

步骤 11

除了吃减肥餐最近还开始尝试代餐粉smeal代餐是我试过很好喝的一款，减肥本来就很辛苦了，好多代餐真的很难长期坚持下去，这个真的很好喝。

减肥必备❗紫薯鸡蛋卷的小贴士

加了淀粉的蛋饼比较不容易破

菜谱创建时间：2019-06-21 20:17:21