白切鸡

作者： Sunny厨房美食

这道菜更简单，用橄榄油代替食用油

用料

• 土鸡 半只
• 橄榄油 15克
• 盐 10克
• 姜片 15克
• 䓤 1把

白切鸡的做法步骤

步骤 1

用盐擦洗鸡身，冲洗干净再涂抹5克盐放冰箱冷藏两三个小时后放入主锅，加入水150克，姜片15克，橄榄油15克，盖好锅盖，20分钟/V/小勺煮，音乐响起后焖5分钟，

步骤 2

取出放凉

步骤 3

调葱姜蘸料，䓤一把洗净切小段，6片姜切细，加入刚刚煮鸡的油汤适量，再加5克盐，2克鸡精混合成蘸料

菜谱创建时间：2019-06-21 17:30:09