粽子

作者： 空城凉北

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

用料

• 粽叶 3包
• 糯米 500克
• 蜜枣 500克

粽子的做法步骤

步骤 1

粽叶要放开水里煮，糯米放冷水里泡，粽叶煮好后自然放凉(不要用冷水冲凉)。

步骤 2

拿两片粽叶，先折个漏斗形,在角边放上一点米，再放上蜜枣，再放上一层米，将粽叶盖在米上，包起来，用绳子捆住。米和粽叶一定要紧密无缝隙！

步骤 3

将包好的粽子放到锅里，放上水，上火煮，煮好后再关火闷几个小时就可以了。

菜谱创建时间：2019-06-21 16:09:41