肉松葱香蛋饼

作者： 山海五味

做了些肉松，可是不爱吃肉的一家人对肉松也是不买账，眼看要坏掉，被朋友点拨一句做了这个饼，没想到味道真不错，关键营养丰富啊。

用料

• 鸡蛋 2个
• 肉松 2大汤匙
• 面粉 45克
• 盐 适量
• 香葱 1小把
• 水 30克

肉松葱香蛋饼的做法步骤

步骤 1

二个鸡蛋打散

步骤 2

香葱切碎放入蛋液里面

步骤 3

加入二汤匙肉松

步骤 4

加入面粉，盐，水要缓慢加，调成稀面糊，用勺子舀起来流动性很好

步骤 5

平底锅涂抹适量食用油

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步骤 6

步骤 6

舀入一勺面糊，晃动锅子使其均匀摊开

步骤 7

煎到定型以后，翻面再煎另一面。两面金黄色就熟了。

步骤 8

装盘吃起来吧。对于不爱吃肉吃蛋的小家伙是个不错的选择，比如我家妞儿。

步骤 9

又香营养又丰富

肉松葱香蛋饼的小贴士

水量只是参考水量。根据鸡蛋大小不同面粉吸水程度不同自己适量调整。面糊越稀饼越软，面糊越稠饼越劲道，看自己喜好。

菜谱创建时间：2019-06-21 16:05:30