第一次做零失败蔓越莓香蕉核桃麦芬

作者： AngelinaCHM

我很喜欢麦芬相比海绵蛋糕那种硬而充实的感觉。市面上很难买到让人满意的成品。不如来自己做吧。第一次做就很成功！

用料

• 牛奶 65克
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 60克
• 酵母 6克
• 杏仁粉 40克
• 蛋糕面粉 160克
• 香蕉 2根
• 蔓越莓干 随意，可以多点
• 葡萄干 随意
• 核桃仁碎 随意
• 杏仁碎 随意
• 细砂糖 60克

第一次做零失败蔓越莓香蕉核桃麦芬的做法步骤

步骤 1

将湿性材料:鸡蛋先打散，加入玉米油，牛奶搅拌混合均匀，再加入干性材料:糖，香蕉泥混合搅拌均匀，再加入面粉和酵母，混合搅拌均匀，没有面粉颗粒就可以了。这时候会是糊状。加入蔓越莓，葡萄干，核桃，杏仁搅拌均匀。慢慢到人模具中，8分满。在表面撒上剩下的干果碎。

步骤 2

烤箱上下火180度预热10分钟

步骤 3

烤箱上下火180度，30分钟

步骤 4

慢慢鼓发起来了，看着都让人惊喜

步骤 5

烤好了，出炉。尝了一下味道，棒棒的，也不过分地甜。忍不住，吃掉一整个。只能明天再减肥了。😃

菜谱创建时间：2019-06-21 16:01:48