土豆切丝腌半小时挤一挤水不要洗剁成这么细就可以
放肉盐:生姜粉,土豆搅拌均匀
鸡蛋打花放入淀粉打成湖湖
再打些淀粉湖湖
把鸡蛋湖用平底碗摊成饼薄点,
把淀粉湖刷鸡蛋饼上
把馅拍到饼上要薄点馅好炸,馅上面再放层淀粉湖再放一层蛋皮拍一拍就可以炸了
完成了
我馅料放太厚了