乳酪面包

作者： 君君dyj123456

家里有些奥利奥饼干碎，就用来做乳酪面包吧，用了波兰种的方法，成品出奇的松软，奥利奥加乳酪的口感真的是太棒了。现在为了不忘记食谱就记录一下配方，没有写详细的制作过程。

用料

• 高筋面粉波兰种 100克
• 水波兰种 100克
• 酵母波兰种 1克
• 高筋面粉主面团 200克
• 酵母主面团 3–4克
• 细砂糖主面团 25克
• 牛奶主面团 65克
• 黄油主面团 20克
• 盐 4克
• 奶油 30克
• 乳酪馅配料
• 乳酪 100克
• 奶粉 10克
• 糖（代糖） 10克
• 奥利奥饼干碎 20克
• 奶油或牛奶 10–20克

乳酪面包的做法步骤

步骤 1

奶酪

步骤 2

波兰种做法

步骤 3

波兰种做法：100水加100克面粉加1克酵母拌匀冷藏发酵

步骤 4

撒了些可可粉样子不错

菜谱创建时间：2019-06-20 22:28:26