厨房纸擦干鸡翅，每个鸡翅反正面各划一刀，入味。按个人口味加料，蜂蜜最后加，一勺就好，拌匀，放置30分钟入味，也可以放的久些。
入味后，装盘，尽量少用锡纸，还是烤箱可用的玻璃器皿更好。
烤箱调制：上下烤， 200度，30分钟，按照鸡翅大小调整下。
时间盯，配上冰的桂花酒，直接上手吃才爽。