牛肉西蓝花蛋炒饭

作者： 楠楠飞啦

用料

• 牛肉 一小块
• 西蓝花 4-5朵
• 鸡蛋 2个
• 香菇 4朵
• 火腿肠 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 2根
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 米饭 适量

牛肉西蓝花蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

1.西蓝花用盐水＋面粉泡5分钟，用清水冲洗干净，切成碎(这个度自己把握😉) 2.牛肉、火腿肠、香菇、胡萝卜切成丁，葱切小段 3.鸡蛋打好(这里没有拍图)

步骤 2

1.锅内放油，烧热后放入鸡蛋，翻炒后先盛出来 2.再放少许油，依次放入切好的各种丁，最后放西蓝花，翻炒 3.放入米饭，这里用的隔夜的米饭，比较适合炒饭（冰箱拿出来先放微波炉叮1分钟，炒的时候不费劲） 4.再加入盐、生抽、耗油，继续翻炒到各种丁都跟饭融的比较好，最后撒上葱花

步骤 3

盛起来后我加了点玉米粒，也可以炒饭的时候加！炒了一大碗，这个是带的中午的便当🍱完成😍ོ

菜谱创建时间：2019-06-20 13:58:00