日式肥牛饭🍳

作者： 姚姚姚Rolin

用料

• 肥牛 150克
• 无菌蛋 1个
• 洋葱 1个
• 白芝麻 适量
• 米饭 1碗
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 少许
• 白糖 1勺
• 清水 1碗

日式肥牛饭🍳的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，是一人食，所以肥牛也只用了半包。没什么刀工，所以洋葱切的又大又丑，大家可以切细一点。

步骤 2

米饭可以在准备食材的时候先蒸起来了。

步骤 3

水开之后下肥牛，变色就捞出备用。不要煮太老了。

步骤 4

把神仙酱汁调一调（酱汁详见👆🏻用料。按个人口味来，建议不要太咸。）

步骤 5

热锅，下油。把切的很丑的洋葱下锅炒香，另一头，荷包蛋也可以煎起来了🍳，节省时间。

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步骤 6

步骤 6

煮的差不多了，下神仙酱汁和一碗清水。闷一闷再加前面烫熟的肥牛。（香气已经飘起来了）…

步骤 7

米饭也蒸好了，时间刚刚好。 撒点黑芝麻（黑芝麻可以忽略），毕竟等等有灵魂白芝麻。

步骤 8

盖上浇头。别忘了撒点灵魂白芝麻。拌一拌……完美💃

步骤 9

食量有点大，见笑……哈哈哈哈嗝～

菜谱创建时间：2019-06-20 12:53:55