四百克白巧克力 六寸球型模具一套（淘宝有卖，包括色素粉 1巧克力隔水融化，模具先涂一层玉米油，方便脱模。 2巧克力融化不要太稀，用硅胶刷一圈圈涂上白色，调好色素的巧克力也是一圈圈涂，放到冰箱凝固十分钟左右。 3剩下的巧克力到20℃左右，拿出一个半球倒里一大勺子然后均匀的转到球的边缘，多余的倒出，扣着放入冰箱冷藏半个小时，拿出来自己就脱模了 4脱模好后一个六寸戚风蛋糕切割一片放到里边加上水果奶油后再铺上戚风蛋糕，因为孩子吃没放太多奶油，表面装饰，另一半球小心扣上，用剩下的巧克力摸边缘，套上巧克力圈就完成了。[/cp]
刷好后扣过来放
放上装饰，
做完，冰箱冷藏。