Magimix 全蛋海绵6寸

作者： Shirley-hu

一道来自法国玛捷斯 操作非常便捷 入门级美味海绵蛋糕 全程一锅到底完成哦！

用料

• 鸡蛋 4 个
• 细砂糖 40 克
• 低筋面粉 65 克
• 黄油 30 克
• 牛奶 30 克

Magimix 全蛋海绵6寸的做法步骤

步骤 1

安装十字刀头和打发器，160度预热烤箱，放入40g糖 4只鸡蛋 12分钟 速度9 温度45度 打发全蛋

步骤 2

网筛筛入65g 低筋面粉 5秒 速度4 混合，倒入牛奶和融化黄油的混合液 10秒 速度4 混合

步骤 3

倒入6寸蛋糕模具 震出大气泡 放入烤箱中层 160度 30分钟左右烤至蛋糕上色

步骤 4

烤完取出模具 轻轻摔模两次次震出热气 倒扣放凉

步骤 5

脱膜，完美的海绵蛋糕就完成啦！

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-06-20 09:16:14