家常铁板鱿鱼

作者： 那小厨娘

铁板鱿鱼可以说是大连特色小吃的代表了，所以，作为一个大连人，我又怎么能不会这个美食呢！

用料

• 鱿鱼 1条
• 孜然粉 适量
• 蒜蓉辣酱 1袋
• 芝麻 适量

家常铁板鱿鱼的做法步骤

步骤 1

将鱿鱼洗干净，用刀在鱿鱼里面划细条状切口，油加入锅中烧七八分热后，把鱿鱼放锅中（最好是平底铁锅，水平可以的话正常的圆底锅也可以，哈哈）。

步骤 2

两面翻着煎，直至鱿鱼八分熟。

步骤 3

倒入适量辣酱

步骤 4

用刷子将辣酱涂均

步骤 5

再翻另一面涂均辣酱

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步骤 6

步骤 6

待辣酱即将烘干时两面撒入孜然粒和芝麻

步骤 7

最后盛盘。

菜谱创建时间：2019-06-19 20:07:21