舒芙蕾总结（附带配方哦）

作者： 叁拾而立烘焙学院老于

哈喽，大家好，我是叁拾而立的西点老师于超，又和大家见面了，今天我们来了解下舒芙蕾制作时所要注意的事项吧。 配方如下；

用料

• 蛋白部分
• 蛋白 80克
• 砂糖 40克
• 面糊部分
• 蛋黄 45克
• 牛奶 90克
• 黄油 20克
• 砂糖 10克
• 低粉 20克

舒芙蕾总结（附带配方哦）的做法步骤

步骤 1

产品图；

步骤 2

产品图；

菜谱创建时间：2019-06-19 17:57:41