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炸合香

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作者: 娜意
我们那叫合香,网上搜了下,有叫霍香的,具体是什么,我也不确定。从小吃到大的家常菜。 小时候,夏季,老妈会做这道菜,那时觉得味道怪怪的,不是很喜欢吃。现在却想念这种味道。 端午节回老家,家门口的胡同道长了好多,这种植物极其易活,繁殖力也很强👍。 临行前,摘了点叶子,带到小家做菜,算是回忆小时候的味道吧。 本以为闺女不喜欢这种味道,没想到,她一口一个吃得很香,说下次多做点。 传承是什么?是以前我的妈妈做给我吃,我现在做给我闺女吃,将来我闺女会做给她的孩子吃,代代的传下去,传下去的味道。

用料

炸合香的做法步骤

步骤 1

洗净叶子,用厨房用纸擦去水份。 我用的包馄饨剩下的一点肉馅。

步骤 2

按照图片,包好肉馅

步骤 3

面粉和淀粉1:1混合,加入适量的水活成糊状,我活得有点稀。 油炸

步骤 4

金黄色出锅,不用复炸。

菜谱创建时间:2019-06-19 16:05:16
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