蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑

作者： A糖果粑粑

糖果粑粑周日做的香菇滑鸡 可以说是夏日懒人必备了 轻松几步就可以搞定 带你离开夏季高温厨房 少烟少油 低脂营养 咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉 感受口中鸡肉的爽滑 好吃到连汤汁都不放过 简直是宝妈人群必备啊

用料

• 香菇 5朵
• 鸡腿肉 400g
• 姜 3片
• 葱 半根
• 淀粉 2勺
• 香油 1勺
• 耗油 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺

蒸出来的香菇滑鸡，一口鲜嫩爽滑的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿去骨切小块，放入葱段和姜片，倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽，搅拌均匀。

步骤 2

2.把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。

步骤 3

3.把香菇倒入腌制的鸡肉中，抓匀腌制10—20分钟。

步骤 4

4.把葱段和姜片挑出来，把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。

步骤 5

5.冷水上锅，上汽后蒸20-30分钟，即可出锅。

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步骤 6

步骤 6

6.香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~

菜谱创建时间：2019-06-19 12:30:49