烤多春鱼

作者： 老板电器

烤多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。

用料

• 多春鱼 12条
• 姜 10g
• 小葱 20g
• 料酒 20g
• 盐 3g
• 孜然粉 5g
• 椒盐 3g
• 辣椒面 5g
• 芝麻 5g
• 孜然粒 5g

烤多春鱼的做法步骤

步骤 1

备菜 1姜切片 2小葱切碎

步骤 2

多春鱼洗净用盐，料酒，姜片腌制15分钟

步骤 3

把腌制好的多春鱼放入烤箱中铺好，烧烤模式200度，烤10分钟

步骤 4

拿出刷上一层食用油，撒上孜然粉，孜然粒，辣椒面，再次放入烤箱200度烤5分钟

步骤 5

拿出撒上椒盐，小葱碎，芝麻即可

菜谱创建时间：2019-06-19 10:29:50