红糖馒头

作者： 糯米小圆子Y

用料

• 面粉 600克
• 水 300克
• 红糖 120克
• 酵母 4克
• 老面 100克
• 盐 5克克

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

水加红糖煮融化放凉加酵母老面，面粉，糖，盐，搅拌成团，发酵两倍大，排气揉面，揉到面团光滑，整形成自己喜欢的样子！

步骤 2

醒发20分钟左右，冷水上锅蒸15分钟，关火，2分钟后再开锅。我这次的糖没有煮融化，直接揉进去的！

步骤 3

还做了点孩子喜欢吃的肉包子，明早配豆浆！我自己是非常喜欢这个红糖馒头的😊

菜谱创建时间：2019-06-19 00:32:39