鸭腿洗净，烤盘垫锡纸，鸭腿直接丢上去 210度烤20分钟（烤完我放了一会没直接拿出来，因为在烧别的菜。） 烤好后取出鸭腿。
皮先弄下来，肉肉切片，然后骨头挑出来。 鸭肉摆盘备用。
中筋面粉，水，盐，一起搅拌均匀。
倒入三勺到不粘锅，小火奥！ （三勺的皮厚了，倒两勺就可以了，薄厚刚刚好。嘿嘿嘿。）
竹蜻蜓弄个圈
表面白色没有就可以翻面，翻面后等个5-10秒就可以出锅。
全部煎好。
甜面酱的材料倒入砂锅（一定要不粘锅）
开小火，搅拌。
继续搅拌。
搅拌到粘稠出锅。
滴下来这样就可以了。
装盘，吃吧~ 甜面酱要最后做，因为没添加剂，冷了会冻起来 要是冷了的话热一下下就好了。面皮跟鸭腿冷的了不要紧٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶ 反正趁热吃~冷了就热热在吃。