低糖枣糕

作者： 王靖雪

大磊哥的家乡是产大枣的地方，婆婆经常会给我们寄很多枣过来，我俩总是想不起来吃，所以不得不想个办法把大枣赶快吃掉，还好大磊哥比较喜欢吃枣糕，我俩又是减肥的人，所以做了低糖的糟糕，当早餐吃真的棒棒的～

用料

• 牛奶 30 克
• 红枣 120 克
• 白砂糖 60 克
• 红糖 10 克
• 鸡蛋 4 个
• 低筋面粉 180 克
• 泡打粉 7 克
• 小苏打 4 克
• 玉米油 70 克

低糖枣糕的做法步骤

步骤 1

1.大枣最好提前一晚泡上，反复冲洗，把大枣的表面残留的脏东西洗出来。然后在用水煮至变软，再用叉子捣碎，捣碎的同时放入30g牛奶

步骤 2

2.量出白砂糖60g、红糖10g，放入大枣泥里用打蛋器搅拌均匀

步骤 3

3.搅拌均匀后打入鸡蛋4个，继续搅拌

步骤 4

4.量出低筋面粉180g、泡打粉7g、小苏打4g放入枣泥里继续搅拌

步骤 5

5.倒入70g玉米油继续搅拌

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步骤 6

步骤 6

6.容器底部要先放一张油纸，然后将搅拌好的食材放入容器中，用力敲打几下去除中间的空气，最后撒上一些白芝麻。烤箱160度预热五分钟，然后将食材放入烤箱，160度35分钟。

步骤 7

7.叮～烤好啦～喜欢更深红一点的可以多放些红糖，我是不喜欢太甜的，所以只放了一点红糖，白砂糖也少放了一半，但是还是很好吃的哦～

步骤 8

噔噔噔噔～还是很好看有没有

菜谱创建时间：2019-06-18 16:00:04