蚝油土豆肥牛

作者： 魏氏黄小芽

制作简单，但是却超级无敌好吃的一道家常菜❀.(*´▽`*)❀.

用料

• 肥牛 一盒
• 土豆 两个
• 大蒜 两瓣
• 小葱 适量
• 干红辣椒 一只

蚝油土豆肥牛的做法步骤

步骤 1

首先我们准备好所有食材

步骤 2

肥牛解冻

步骤 3

小葱洗净之后切圈

步骤 4

大蒜去皮洗净之后切成片，干红辣椒冲洗一下之后切碎

步骤 5

土豆去皮洗净之后切成薄片

展开全部

步骤 6

步骤 6

起油锅，热锅凉油

步骤 7

下大蒜和干红辣椒

步骤 8

小火煸香

步骤 9

下土豆，转中大火

步骤 10

翻炒至土豆稍稍变透明

步骤 11

加适量热开水

步骤 12

水量和图片中那么多

步骤 13

盖上锅盖，转小火焖煮10分钟

步骤 14

把肥牛分开

步骤 15

放入锅内

步骤 16

搅拌一下

步骤 17

加适量蚝油

步骤 18

我加了这么多

步骤 19

翻炒均匀之后盖上锅盖继续小火焖煮5分钟

步骤 20

加一小勺细砂糖

步骤 21

加入小葱，翻炒均匀即可

步骤 22

超级无敌好吃

步骤 23

赶紧学做起来吧

步骤 24

成品图

蚝油土豆肥牛的小贴士

一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！ 不喜欢加细砂糖的可以不加！

菜谱创建时间：2019-06-18 15:45:32