排骨洗净沥干，除蜂蜜以外所有的配料都加入，搅拌均匀，放冰箱冷藏4个小时以上。
锡纸刷油
排骨放齐，面上刷一层蜂蜜（这只有腌制一半的量，我的烤箱太小了）
放入烤箱，200℃先20分钟，取出撒点孜然粉，翻面，涂点蜂蜜继续烤10-20分钟。这个时间熟不熟你自个掌握啊大块头的多烤会，实在不放心就试试。
烤好装盘，忘记底部放片生菜拍起来更好看。记得后面几分钟要看着点，别烤焦啦哈。