由于自己吃，所以弄的干净一点，只留虾身。 5斤半最后就剩下这些。 再次声明：头里黄的不是虾黄。
葱，姜，独头蒜，洋葱切好备用。 年糕提前泡水里。
油冒烟了下小龙虾炸约3分钟
锅留油，把葱姜蒜，一半的洋葱下去炒香，倒入小龙虾翻炒，生抽，老抽，蚝油，13香，胡椒粉下去一起翻炒一会，加啤酒，大火烧开，调味，放入年糕，盖好，中大火烧3分钟，下另一半洋葱，再放13香翻炒一会盛出
年糕比小龙虾好吃。