电饭煲加凉水,鸡蛋洗净后把大头在台面上磕一下! 加入生抽、大料、花椒粒、茴香、盐、糖、茶,福库电饭煲,选择粥档,按压力煮饭键,等待出锅! 煮好后再敲破整个蛋皮,浸泡一晚,第二天早上就可以吃了!
调料随意加,放了点玫瑰花也没尝出味道来,可能放的量太少了!
压力锅是茶蛋的灵魂