手绘父亲节浮雕蛋糕

作者： 铿锵玫瑰甜甜妈妈

我是一个在生活中特别注重仪式感的人，对蛋糕我也是情有独钟，我会花不少时间去学习各种蛋糕的做法。昨天就是一年一度的父亲节了，甜甜宝贝就说要给爸爸做一个漂亮的父亲家蛋糕，她说喜欢小兔子，于是我就画了小兔子和兔子爸爸在一起的画面。 这一种蛋糕是立体浮雕蛋糕，比起其他手绘蛋糕会更加有立体感，而且我做的是斜坡式的切面，所以比一般平面的圆蛋糕来说更好看，第一眼就能看得到蛋糕上面的画。 这一种手绘的浮雕蛋糕，我也是花了不少心思和时间，但是当看到蛋糕做好的那一刻是非常开心的。这个蛋糕画的是兔子爸爸和兔宝宝在一起的温馨场景， 甜甜爸爸是非常喜欢这一个手绘蛋糕。 这一个蛋糕是用6寸加高模具做的。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 糖 60克
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 装饰
• 奶油
• 奶酪霜

手绘父亲节浮雕蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋分离

步骤 2

盆子里倒玉米油，牛奶搅拌乳化好

步骤 3

筛入低筋面粉

步骤 4

用蛋抽z字型混合均匀

步骤 5

蛋清里滴入柠檬汁，用打蛋器打发，分三次加入白糖一起打发到干性发泡

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步骤 6

步骤 6

蛋白分三次拌入蛋黄糊中混合均匀

步骤 7

从高处倒入模具

步骤 8

长帝烤箱130度烤60分，140度10分

步骤 9

根据自己家烤箱脾气来烤

步骤 10

烤蛋糕时可以制作奶酪霜

步骤 11

蛋糕烤好后，切开，如图是坡形

步骤 12

打发淡奶油和糖，夏天到了，奶油容易化，可以适量加入全脂奶粉一起打发，抹面

步骤 13

抹好背景，直接画上树枝

步骤 14

摆上画好的兔子，因为天气热，兔子的头部软了，我是直接在蛋糕上画出来的

步骤 15

是不是跟有爱呢？

菜谱创建时间：2019-06-17 21:26:34