啤酒鸡/土豆炖鸡腿？

作者： 柒78叭

用料

• 鸡腿（琵琶腿） 3个
• 土豆 4个
• 啤酒 1瓶（330ml）
• 小米椒（可不放） 4个
• 老抽 半汤勺
• 姜、大葱、蒜瓣 适量
• 盐、糖 适量

啤酒鸡/土豆炖鸡腿？的做法步骤

步骤 1

3个琵琶腿，土豆切块泡水里，备用

步骤 2

琵琶腿切块，备用

步骤 3

大蒜用刀背压一下，姜、大葱切片，备用

步骤 4

锅内放油，油热后，放葱姜蒜，稍微翻炒

步骤 5

放鸡块，翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒至鸡块表面熟了（颜色变白），加老抽，翻炒

步骤 7

加土豆，盐，糖，小米椒，翻炒

步骤 8

倒入啤酒（不限品牌），大火煮沸腾后，换中火，盖锅盖，炖，咕嘟～咕嘟～

步骤 9

至汤汁快收干时许，转大火，收汁（最后可稍微留一点点汤汁）

步骤 10

装盘～开吃～（香菜可不放，我是家里刚好有～）

菜谱创建时间：2019-06-17 20:25:27