红糖山楂酱

作者： 边一冰香

酸甜可口的山楂酱，无敌好吃，简单操作

用料

• 山楂 500克
• 红糖 适量
• 水 适量

红糖山楂酱的做法步骤

步骤 1

家里之前买的冻干山楂，如果你用新鲜山楂也是可以的，但是要去核处理成图片这样，洗干净备用

步骤 2

准备红糖，这个量建议一点点加，直到适合自己的甜度，可以再切碎一点，我这个偏大了

步骤 3

加入适量水，放山楂，上锅，不能用铁锅哟，会有有害物质

步骤 4

慢慢熬，如果中途感觉水不够也是可以再加水

步骤 5

如果熬到后面实在有山楂块熬不化，可以捞出山楂在搅拌机机弄碎哦，我用的绞肉机

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步骤 6

步骤 6

打成果泥，当然如果你的山楂是新鲜的能熬化基本就可以省略这一步哈，我的后面其实也还是有点颗粒感，不影响味道，不要太大就行，我的红糖有在这一步一起放进去搅碎，如果本身就比较碎，就直接放锅里熬就行

步骤 7

继续上锅熬，加红糖，慢慢加，然后加到适合自己的口味

步骤 8

熬到自己感觉能酱了就行，中途都是可以一点点加水或者红糖的

步骤 9

装瓶放冰箱冷藏，尽快食用哟，味道超级棒

菜谱创建时间：2019-06-17 20:23:20