可乐鸡翅

作者： 果一厨

用料

• 鸡翅 9－10个
• 可乐 一瓶500毫升
• 姜片 五六片
• 蒜子 五瓣
• 黄酒 50克左右
• 生抽 2～3勺
• 老抽 适量
• 花椒 20粒
• 桂皮 一小块
• 香叶 两片
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好调料，鸡翅洗净

步骤 2

鸡翅（我今天加了个鸡腿）冷水下锅，放入两三片姜，倒入少许黄酒，大火煮开三分钟左右

步骤 3

捞出沥干备用

步骤 4

炒锅加入适量食用油加热后倒入姜片，蒜子，花椒，香叶，桂皮炒香

步骤 5

倒入鸡翅翻炒片刻

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步骤 6

步骤 6

倒入黄酒，生抽，老抽翻炒均匀

步骤 7

倒入可乐煮开后改中火焖20分钟左右

步骤 8

时间到，开盖收汁

步骤 9

准备装盘

菜谱创建时间：2019-06-17 20:06:20