周一请吃素丨原汁原味，百分百凸显食材鲜味~蔬菜玉米饼•圆满素食

作者： 圆满素食

超清香的一款饼食，做法简单，用料常见，甚至不用添加任何作料，照样美味异常，要的就是这份清爽 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 玉米 一个小玉米
• 胡萝卜 适量
• 黄瓜 适量
• 澄粉 两勺
• 面粉 两勺
• 油 适量

周一请吃素丨原汁原味，百分百凸显食材鲜味~蔬菜玉米饼•圆满素食的做法步骤

步骤 1

材料： 玉米（一人份的，一小个玉米足够）、胡萝卜、黄瓜、两勺澄粉、两勺面粉、油

步骤 2

做法： 新鲜玉米棒子掰成两段，这样好下手。先横着拔两三排下来，后面就好拔了。自己动手拔的玉米，玉米胚芽完整，营养没损失

步骤 3

蔬菜洗净切丁

步骤 4

用一半玉米、胡萝卜丁一起打成浆（故意留了颗粒的，增加口感），放两勺澄粉两勺面粉，拌匀。（后来看到胡萝卜玉米糊打好后太多了，就没用黄瓜）

步骤 5

锅里刷油（油一次滴几滴。提倡低油，够了就行），150度，温度不要高（高了就会糊），用汤勺舀两三勺进去（当然，也可以用模具，好成型）

展开全部

步骤 6

步骤 6

可以翻动的时候，翻过来，压一压

步骤 7

同时，又可以做下一个了

步骤 8

轻轻翻着，硬了，两面金黄有锅巴，已经熟了，便把熟了的盛起来

步骤 9

佐餐的小菜是鱼腥草和魔芋爽。饼没放任何作料的，清甜清香。

步骤 10

~别款~ 用料是没做完的一半玉米粒和黄瓜，弄稀点，就可以摊得薄点圆点

步骤 11

扫描二维码，或者搜索微信公众号：jmsmcsy即可关注 公众微信“解密生命”，每周都有新食谱推出哦

菜谱创建时间：2019-06-17 18:28:42