土豆豇豆焖饭

作者： 足迹a

用料

• 土豆 1个
• 豇豆 250克
• 胡萝卜 半个
• 五花肉 200克
• 香菇 几朵
• 生抽，蚝油，蒜头，油，盐，糖，胡椒粉适量
• 大米 两杯
• 香菜 两根

土豆豇豆焖饭的做法步骤

步骤 1

泡发香菇，香菇水留着煮饭用

步骤 2

五花肉选择这种肥白相间，让摊主帮忙去皮切丁

步骤 3

豇豆洗净切丁，胡萝卜切丁，土豆切丁放水里泡着防氧化

步骤 4

蒜头切碎，香菇切小

步骤 5

锅中加入适量油，放五花肉小火煎至微微焦黄，把它推一边，放入蒜末，香菇，炒香

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步骤 6

步骤 6

加入土豆，胡萝卜，炒一会，炒至土豆边缘也微微焦黄，这样土豆才不容易散掉

步骤 7

放入豇豆，加调料:一大勺蚝油，一勺生抽，半勺盐，一小撮糖，适量胡椒粉（糖用两个手指抓一撮，不能太多）

步骤 8

炒炒匀，这个视觉美不美😍

步骤 9

取电饭锅锅胆，两杯米洗干净，加泡发香菇的水，我用手掌量，水位线如图☝️做出来口感偏软，适合宝宝吃，可以适量减水

步骤 10

把所有的食材袋到锅里来，电饭煲按煮饭键

步骤 11

工作完成后开盖，加香菜粒

步骤 12

装盘享用😋

菜谱创建时间：2019-06-16 22:45:24