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简易版电饭煲海绵蛋糕

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用料

简易版电饭煲海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

称好以上所有材料

步骤 2

蛋黄和蛋白分开放,将面粉倒入蛋黄中,搅拌均匀放一边。 盛放的容器必须无油无水!很重要,否则蛋白无法打发

步骤 3

用搅拌机打发蛋白,直到如图。 将称好的白砂糖分3次加入搅拌打发均匀

步骤 4

将打发好的蛋白分3次加入面粉蛋黄液里,轻轻翻均匀,不要搅拌,轻翻就好

步骤 5

转移到电饭煲,电饭锅不需要涂油,本身就是不粘锅。 按下蛋糕档位,或者加热档20-30分钟

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步骤 6
步骤 6

出锅!很软绵

菜谱创建时间:2019-06-16 22:39:47
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