爱心牌卤鸭爪

作者： 张继科

用料

• 鸭掌 500克
• 姜 1块
• 蒜 1颗
• 干辣椒 2个
• 小米椒 2个
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 生抽 6勺
• 老抽 3勺
• 盐 少量
• 料酒 6勺
• 白酒 2勺
• 红糖 3勺
• 水 500ml

爱心牌卤鸭爪的做法步骤

步骤 1

佐料切好 蒜瓣留皮

步骤 2

鸭爪焯水

步骤 3

凉水洗净沥干水分

步骤 4

锅中放入鸭爪和所有辅料大火烧开转小火煮40分钟

步骤 5

大火收汁

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步骤 6

步骤 6

装盘冷却

爱心牌卤鸭爪的小贴士

冷却后更好吃

菜谱创建时间：2019-06-16 21:22:34