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甜而不腻的抹茶牛扎饼

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作者: 可可马艺宁
我不太喜欢吃棉花糖,认为它太甜太腻,偶然尝到了同学给我带来的雪花酥,觉得这样做棉花糖非常美味,我把方子改了改,甜而不腻,十分美味。 这道菜谱非常的简单,新手老手都很容易就能上手,只不过要注意:棉花糖的购买,我买的是无印良品的棉花糖,觉得无印良品原味的很好,炒起来不容易糊掉,可供大家参考!

用料

甜而不腻的抹茶牛扎饼的做法步骤

步骤 1

开小火融化黄油(变成液体)。在期间可以混合抹茶粉和奶粉。

步骤 2

加入棉花糖,搅拌均匀。在期间一定要不停地搅拌,以防糊底。

步骤 3

搅拌至这样,面糊是流动的就可以了。

步骤 4

加入与奶粉混合好的抹茶粉。

步骤 5

搅拌至这样。

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步骤 6
步骤 6

大家可以看图,我这个做的稠了一点,最后粘饼干一步就有点困难,大家还是要做的稀一点的。

步骤 7

将面团夹在两块饼干的中间,压实。

步骤 8

色香味俱全的抹茶饼就做好啦(¬㉨¬)

甜而不腻的抹茶牛扎饼的小贴士

要注意,抹茶粉不可以过稠。在火上的时间不能太长,在搅拌时快些就可以了。

菜谱创建时间:2019-06-16 20:57:06
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