盐酥鸡翅

作者： 瞎琢磨的天使

原先用这个方法做盐酥鸡的，感觉不错，想着做鸡翅会不会也很美味，结果做好后一致好评😄

用料

• 鸡翅 多少你看着办吧
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 十三香 适量
• 生姜粉 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 红薯粉 适量
• 椒盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 鸡蛋 一只

盐酥鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中加入适量的：生抽、白醋、十三香、生姜粉、蒜（剁成泥）、盐。腌制15分钟左右。

步骤 2

红薯粉中加入适量：椒盐、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。

步骤 3

一个鸡蛋打散

步骤 4

材料备好热锅凉油，开小火

步骤 5

腌制好的鸡翅先裹上蛋液

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步骤 6

步骤 6

再裹上红薯粉

步骤 7

油锅中炸至金黄，夹出放入容器中晾凉（刚开始炸的时候是发白的，说明没有炸好，要等颜色变深一些，火一定不能大，这样外皮容易焦，里面不容忽熟，要用中小火）

菜谱创建时间：2019-06-16 20:53:30