午餐肉切片（两片），，洋葱切丝，胡萝卜切手指宽薄片适量，卷心菜切手指宽丝状适量备用。
黄油小块煎一下午餐肉的两面，煎到两面微微金黄，倒入洋葱炒香，加入胡萝卜和卷心菜一起炒到断生，
加入年糕，加入一大勺韩式辣酱，翻炒均匀，加入水没过年糕，因为还要煮辛拉面，所以水要多了点，中小火开始煮.......
加入辛拉面和面里搭配的料包，虽然料包是灵魂所在，但我们不能否定这样的搭配会让普通的炒年糕升华起来。 煮到年糕变的软糯，辛拉面也慢慢熟透即可盛出，若有白芝麻可轻轻散上些许。 这个过程要注意的是，觉得锅里的水不够可以随时加，因为辛拉面容易吸水，也是在吸了足足的水之后会变得很好吃，你也可以根据自己得口味来加辣酱。
单一的炒年糕很素，但若加了辛拉面和午餐肉就会变得丰富起来... 我家平时很挑食的大叔，一下子就被征服了。