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草莓白葡萄酒杯子蛋糕

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作者: crazy_go
一款成人口味的小蛋糕,吃起来非常润~带有淡淡的酒香,伴有着酸酸的果子味,很是清爽,非常适合女孩子聚会喝呢。 颜色也是女孩子喜欢的粉色哦,这款白葡萄酒来自tb店醉酒诗主打的意大利Canella草莓酒,它是起泡酒底,里面加了25%新鲜草莓果肉,不加糖,不加香精,喝起来非常的自然。 果酒配蛋糕太适合小仙女聚会啦!

用料

草莓白葡萄酒杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

先来浸泡果干,把蔓越莓干倒入碗中,再倒入没过蔓越莓的草莓酒。放入冰箱让其吸收干酒汁,这一步需要比较长的时间,图中是浸泡过20个小时的果干,已经充分吸收了草莓酒,非常香。

步骤 2

然后就准备好所有的原材料!称重好哦!

步骤 3

室温软化的黄油中加入白砂糖(请选用细砂糖),用手抽搅拌到膨胀发白。

步骤 4

变成这样,体积变大。

步骤 5

再分三次加入牛奶,充分搅拌均匀,每一次加入都要在上一次充分吸收后,这样不会油水分离。

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步骤 6
步骤 6

再分三次加入打散的鸡蛋液,充分吸收后,加入醉酒诗的canella草莓酒,混合均匀。

步骤 7

烤箱预热,180度。 低粉混合泡打粉过筛两次,加入上一步的液体混合物中,用切拌的方式混合均匀。不要过度搅拌以免起筋。

步骤 8

最后加入全部量的浸泡过的蔓越莓。切拌混合均匀。

步骤 9

放入杯子蛋糕模具中,送入预热好的烤箱。

步骤 10

烘烤大约22-25分钟即可。

步骤 11

吃着蛋糕喝着酒一起下午茶吧~ 享受人生!

步骤 12

让果酒和蛋糕陪着你聚会吧~

步骤 13

除了草莓酒,醉酒诗还有一款主打的西打酒也非常适合聚会哦,口味也是非常的清香,特别适合女孩子!酒度数也非常低,完全不怕喝多,就是一款好喝的低酒精饮品。如果有兴趣可以自己淘宝搜索“醉酒诗”。

菜谱创建时间:2019-06-16 16:48:20
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