①首先把面条煮熟捞出过凉水备用。②切葱姜蒜备用。
③小火倒入花生油，油开后加入姜蒜，扁至出香味。
④扁至葱姜干巴巴了就全部捞出不要了，要油。
⑤小火加入葱扁至颜色变深。
⑥颜色像这样焦但是不糊就好了，把葱留锅里，速度的倒入生抽、盐、老抽、耗油、鸡精，翻炒几下出香味就关火。
⑦放到小碗，想吃多少就放多少进碗里拌面吃。剩下的用保鲜袋封好放到冰箱下次用。
别看葱焦了，但是很好吃的。
搅拌均匀开吃。
酱料比平常的要多放，不然不够咸不够味的。