养乐多面包，新鲜美味又健康

作者： A糖果粑粑

当养乐多遇见面粉 柔软的面团 和特殊的活性菌又会碰撞出怎样的火花呢 最适合孩子吃的营养面包 形状饱满 皮薄又迷人 赶快来学吧

用料

• 高粉 270g
• 低粉 30g
• 养乐多 215-230g
• 酵母 5g
• 奶粉 20g
• 细砂糖 15g
• 盐 3g
• 黄油 15g

养乐多面包，新鲜美味又健康的做法步骤

步骤 1

1.将养乐多、高粉、低粉、奶粉、酵母、盐、细砂糖放入和面桶中揉光滑，再加黄油揉到可以抻出薄膜状。

步骤 2

2.均匀地分成10个面团，搓圆排气。

步骤 3

3.取一个面团搓揉成水滴状，擀成长20-25厘米。

步骤 4

4.宽的那头竖切约1厘米，分开向上折叠压紧，由宽头往下卷起成牛角状，放入铺了油纸的托盘。

步骤 5

5.常温（夏天）盖保鲜膜松弛醒发20-30分钟，刷过筛的蛋黄液（可以撒些芝麻）。放入烤箱180度烘烤15-18分钟/风炉160度15-18分钟中下层（看上色状态盖锡纸）。

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步骤 6

步骤 6

美美哒！

步骤 7

口感，棒棒哒！赶紧做起来尝尝吧！

菜谱创建时间：2019-06-16 13:19:58