好吃到爆的玉米鸡蛋饼

作者： 丽丽的手工面食

快手早餐，既补充了鸡蛋的营养又补充了蔬菜的营养，同样又有碳水化合物的补充

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 3～4克
• 甜玉米 2根
• 胡萝卜 1根
• 白胡椒粉 少许克
• 面粉 100克左右
• 食用油 30克左右

好吃到爆的玉米鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

用刀切下玉米粒放盆里备用

步骤 2

胡萝卜去皮后切段

步骤 3

3秒速5切碎

步骤 4

加入10克油，玉米粒后5分钟120℃反转小勺

步骤 5

冷凉后的玉米胡萝卜中加入4个蛋，盐，胡椒粉，面粉，30秒反转速2混合。由于锅子的保温性能，玉米粒炒好后可以倒在盆里，手动搅拌混合。

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步骤 6

步骤 6

锅里加少许油后倒入混合好的浆糊，用硅胶棒挂平整后，中火煎至两面金黄即可

步骤 7

装盘分割开吃

菜谱创建时间：2019-06-16 10:07:26